小麦种子受赤霉病菌侵染后醇溶蛋白质的变化

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本文报导了小麦种子受赤霉菌侵染后,胚乳醇溶蛋白质的变化特点,通过定量分析和聚丙烯酰胺凝胶电泳分析表明,受病麦粒的醇溶蛋白质含量减少,降低程度随受害程度加重而增大;醇溶蛋白质的组份没有明显改变,即醇溶蛋白质的电泳带数目没有变化,只是蛋白带的染色强度有不同程度下降。
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