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以日光温室生长条件下的6年生矮化密植成龄梨枣树为试材，试验设置试验期间充分供水处理，即对照（T1），开花一座果期轻度调亏处理（T2），果实膨大期中度调亏处理（T3）和果实成熟期重度调亏处理（T4），研究调亏灌溉对梨枣树水分利用效率与枣品质的影响。结果表明：温室内外的参考作物蒸发蒸腾量（ET0）变化趋势相同，温室内的ET0值高于外部，二者呈极显著的线性关系，R^2值达到0．9501；不同调亏处理均降低了相应调亏时期的土壤水分消耗速率，同时也降低了梨枣树的叶片蒸腾速率和光合速率，开花一座果期和果实成熟期调亏处