冬天二帖

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  小雪:乡情慢慢升温
   太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。小雪,是二十四节气中的第20个。
   谚语云:一年庄稼两年种,闲时积肥忙时用。
   天空如宣纸泼墨,只要浓密的乌云一直存在,就有了下雪的氛围。可下不下雪,几时下雪,常常令人思量。好在,有些日子原本就是用来纠结的,不然,这漫长的冬天和短暂的白昼,该又如何消磨?
   风到了冬天,就长硬了翅膀,于是开始发威,那是一路吼来的西北风。人在屋内,也能感知哪个是扑簌簌的雨,哪个是漫天飞舞的雪。若鸟儿悠闲地站在窗台上啁啾,伴随的大约是和煦的阳光了。
   我在村里转悠,遇到一位寻野果归来的老人,问他忙不忙,他说现在地里的那点农活啊,营务着就像做戏。在家里腌腌白菜,砍砍柴,积积肥,弄弄花草,不费吹灰之力。
   蹓跶完村前村后,我又来到巷边地头,到处悠闲一片,人闲、地闲、山闲、水闲。闲置的锄头、镰刀、风车、犁耙、谷斗等农具尘封于棚屋,在同样闲着的老墙下,闲给人念想。
   此时河下退水,河道枯瘦,正是加紧修桥补路,疏浚与加固塘堰、河道、渠堤的好时节。傍晚时分,大家伙在堂前架上干柴,燃起大火,打拢板凳,围在一起唠嗑。有人提议,是不是要搞个合作社,把闲人调动起来,把闲地整顿出来,还原它的轮耕轮作,这可是一条振兴乡村、富裕村民的光明之路啊。
   也有人说,穷人办事业,不是雨便是雪。意思是说,在过去,农村人习惯聚在年前办喜事,便顾不上天气好歹了。可如今,日子是富足了,就拿村里的喜事来说,一年四季不断,也颇让人烦恼的。因为谁家都抹不下面子,破不了铺张浪费、大操大办的陋习。于是,趁着这个机会,大家都说说,是不是由乡里的贤达人士出头,引导大家把宗族宗亲中的随礼、摊派、撑门面等等琐事清一清,简一简?把心思花在环境卫生、村庄水利、农业发展、文明风尚上?
   该收的收了,该晒的晒了,该藏的也藏了,百事大吉。这群身在农村,心系土地的人,掏着心窝子,就着篝火,讲古说今,只为了让日子更加有滋味。而到了周末,许多开车回来的半个城里人,一头扎进村里就舍不得走了。爷娘在灶下燃起红色的火苗,屋顶升起袅袅的炊烟,锅里升腾起白色的热气,桌上溢出浓浓的肉香。天冷呵气成雾,乡情却在慢慢升温。围着热腾腾的家常饭,虽无“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”的诗意,却充满温馨的天伦之乐。
  
  大雪:把年味薰浓
   厚厚一本日历,一日日翻薄,临近结尾却越发精彩。万物收敛,平添的是內涵与韵致。漫步山间,看见枫叶热烈地红、自信地红、欢喜地红,映红初冬。黄灿灿的银杏叶,像一枚枚小伞,缓缓落在地面,安静地面向蓝天,在迎接新一轮的春秋更替。还有许多水杉,在阳光下,像是一座座金字塔。枇杷花居然已开了多日,满树淡白的花朵,仿佛在弥补未曾兑现的一场小雪的到来。
   日历翻到了12月,7日或8日,便是二十四节气的大雪。
   大雪,既让人盼,又让人怕。
   无论大人小孩,有种情结叫盼雪。“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,大地纯洁壮美得令人动容。高山,低谷,丘陵,田畦,沟壑,房舍,小水库与池塘,层次分明、高低起伏的白,银装素裹的纯,再矜持的人,也免不了童心萌动,一颗心忍不住躁动着,欢欣着。白茫茫的世界里,孩子们堆雪人,打雪仗,追逐戏耍;大人们或三五人撒起欢,逐兔围猎,或围炉热语,侃天说地。
   看似祥和,每个人的心底,也难免隐有淡淡的忧愁。酷冷的冬季,毕竟是个万物凋零的世界。就说风吧,夹杂在细雨或大雪中,斜着吹来,鼓噪着,直往骨头里钻。可怜一些年长体弱者,穿了几层棉衣,也扛不住它的刻薄。记忆中,人生中的永别,大多在寒流到来之时,悲痛与寒冷交织着,刺入心扉。想想,万物生生不息,有新芽萌动,就有叶落归根,两者轮回交替,虽属天道伦常,却有喜有悲。
   这个让人悲喜交加的季节哟。
   到了大雪,距离过年就不远了。许多平素憨厚木讷的人,便显露出来了灵巧。随便走到谁家,都能碰上这样的人,或男或女,把一把粮食升华为了艺术品。印粑崽了,粑印上有花或鱼,花有菊、桃、梅与牡丹,鱼则千姿百态,咕嘟着小嘴,一副索吻的模样。拿一块粑崽,不忍心下口,生怕害了鲜花与鲜鱼的小命。还可以把粑崽在甑上蒸熟,晒干,放冷水里漂,从隆冬可一直贮存到正月半前后。还有荡粉皮,打豆腐,煎油干,炒花生、豌豆、蚕豆、玉米,做油面。一件件都饱含着主妇的爱,贴心想让一家人吃得丰盛甜美,高高兴兴过年,存心想为接待客人拿出几宗象样的东西。就连一块红薯,人也要把它擦成丝,切成片,打成粉,漏成粉丝,做成粉块,最后还能做成包坨——人们用尽心思,让一粒粒粮食,显露出极致的甘甜。
   “未曾过年,先肥屋檐。”记得小时候,小孩子们一窝蜂,从村东到村西,观看家家户户既残忍又喜庆的场面,人们兴致勃勃,因为这是迎接新年到来的开端。腌腊肉又是一大风景,柴火不能断,特别是旺旺的硬柴火,劲大烟火足,薰肉最好。
   这是把年味薰浓的季節。因为每家每户的火炉上方,行条上挂满了肥肉、痩肉、猪耳、猪肠、猪脸与干鱼。每次路过,忍不住瞄上一眼,都感觉到这个冬天的无比富足……
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