滨州市滨城区餐饮单位自制果蔬汁卫生状况调查

来源 :中国保健营养(下旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:pansheng5
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随着人们生活水平的不断提高,自制果蔬汁已成为餐饮业饮料消费的主角.为了解自制果蔬汁的卫生状况,以进行有效管理,我们于2012年对滨州市滨城区25家供应自制果蔬汁的大型餐饮店进行了调查,现将结果报告如下.
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