【摘 要】
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在高脂造模中系统地研究了青刺果油(Prinsepia utilisRoyle Oil)对wistar高血脂大鼠血清总胆固醇(TC)、血清总甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)、低密度脂蛋白胆固醇
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在高脂造模中系统地研究了青刺果油(Prinsepia utilisRoyle Oil)对wistar高血脂大鼠血清总胆固醇(TC)、血清总甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)、肝脂酶(HL)活性、脂蛋白脂肪酶(LPL)活性以及肝脏中脂肪含量、粪便中脂质含量、肝质量/体质量比值的影响。与模型组相比,青刺果油能显著降低大鼠TC(p<0.01)、TG(p<0.05)、肝脏脂肪含量、粪便中脂质含量,同时显著升高HDL-c(p<0.01)、HL酶活性(p<0.05)。青刺果油具有调节血脂作用,是一种较为理想的功能性保健食用油。
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