【摘 要】
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目的:优选从苦杏仁饼粕中提取杏仁精油的最佳工艺参数,为杏仁精油的产业化生产提供技术依据.方法:以苦杏仁饼粕为原料,采用高温蒸煮法制备杏仁精油,通过正交试验和单因素试验
【机 构】
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西北农林科技大学林学院 西部环境与生态教育部重点实验室 陕西杨凌71210
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目的:优选从苦杏仁饼粕中提取杏仁精油的最佳工艺参数,为杏仁精油的产业化生产提供技术依据.方法:以苦杏仁饼粕为原料,采用高温蒸煮法制备杏仁精油,通过正交试验和单因素试验相结合的方法,对影响杏仁精油得率的水料比、水解时间、水解温度以及蒸馏时间等主要参数进行优化.结果:制备杏仁精油的最佳工艺参数:水料比10∶1,水解时间90 min,水解温度60℃,蒸馏时间240 min,其中水解时间对精油得率的影响最大,其次为蒸馏时间.各因素影响杏仁精油得率的顺序为水解时间＞蒸馏时间＞水料比＞水解温度.结论:在本试验的最佳工艺条件下,杏仁精油的得率为13.51‰.
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