【摘 要】
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铁元素是人体内基本的矿物质,不仅是机体合成血红蛋白、肌红蛋白所必需,也是维持依赖铁的各种酶的功能所必需。大量研究发现,早期缺铁通过改变脑结构、神经递质功能和神经代
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铁元素是人体内基本的矿物质,不仅是机体合成血红蛋白、肌红蛋白所必需,也是维持依赖铁的各种酶的功能所必需。大量研究发现,早期缺铁通过改变脑结构、神经递质功能和神经代谢,伴随基因和蛋白组分的改变,影响着感觉运动、认知语言和社会情绪的发育;生命早期合适的铁营养状态受出生前、围生期、出生后等时期多种因素的交互影响,铁需求量也因胎儿和婴儿生长发育需求的不同而不同。新的研究进展提示了生命早期的脑发育存在着铁依赖的关键期,重申了早期不同时期合理补充铁的重要性。
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