【摘 要】
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研究了不同烤烟品种发育过程中多酚物质的变化动态,比较了不同烤烟品种烤后烟叶多酚物质的差异,结果表明：多酚含量总体上随着叶龄的增加呈缓慢上升趋势,但不同品种总酚含量变
【机 构】
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贵州省烟草科学研究所,河南农业大学烟草学院
【基金项目】
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中国烟草总公司重点项目“烟草高香气特色品种的培育与应用”（110201002008）
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研究了不同烤烟品种发育过程中多酚物质的变化动态,比较了不同烤烟品种烤后烟叶多酚物质的差异,结果表明：多酚含量总体上随着叶龄的增加呈缓慢上升趋势,但不同品种总酚含量变化又有所不同,烤后烟叶总酚含量明显高于烤前;NC89绿原酸含量呈＂M＂形变化,峰值出现在叶龄40 d,红大绿原酸含量呈＂小幅上升─小幅下降─大幅上升＂的变化趋势,到叶龄70 d达到峰值,K326绿原酸含量在生育期含量变化不大;NC89芸香苷含量呈＂M＂形变化,K326呈＂N＂形变化趋势,红大芸香苷含量呈＂持续快速上升─迅速下降─迅速上升＂的趋势
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