“前店后院”的发展升级

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  无论是日化线还是专业线,“前店后院”都是以商化妆品零售和服务体系相结合实现赢利的经营模式。它大致可分为三种基本模式。商场化妆品柜或化妆品专营店的售后服务模式(简:日化线店主附院)、美容院自选与家庭装零售模式(简:专业线院主附店)、专卖店式小前院加大规模后院模式(简:店小院大)。在不同时期、不同阶段,这些模式都曾经辉煌,并为业主带来了经济效益。
  
  中国美容化妆品行业的快速发展,推动了各种混合业态的快速衍化,“前店后院”也不例外。三种主要的模式,在衍化中都发生了问题。
  
  商场化妆品柜或化妆品专营店的售后服务模式
  (简:日化线店主附院)
  这是为了增加经营的赢利能力而最早出现的售后服务模式,在顾客躺在美容床上就可以卖货的时代,也是一个有效的赢利平台。但是,随着消费的成熟,在售后服务过程中,已经不能有效实现再销售了。以“后院”存在的问题,在“后院”成为成本以后,在一些地方显得更加突出了。如:
  1只有“前店”的零售营业执照,没有“后院”的服务营业项目
  无论“后院”从事以“皮肤护理”为代表的“售后服务”,是否收钱或是否(协助)进行产品销售,按照商务部令2004年第19号颁布的《美容美发业管理暂行办法》,都应该在醒目位置明示,已经写明了明确的服务项目范围的营业执照。但是,许多化妆品店的售后服务,并没有实施美容服务的法律资格。
  2售后服务使用不合格的“美容师”
  由于美容服务的基本技能比较简单,化妆品店“后院”从事免费美容服务的美容师,许多没有获得劳动部的美容师职业资格证,只受过简单的皮肤护理训练,她们中相当部分并不是合格的美容师。
  3“偷工减料”缩短护理时间
  以“后院”实施的美容——基础皮肤护理为例,完整的服务过程一般情况需要60分钟左右,如果再赠送一些相关辅助按摩,一般需要70~90分钟,而“后院”的免费美容服务时间,常见仅45分钟左右者,个别甚至不足30分钟。
  


  4缺乏服务空间管理观念、美容设备简陋
  服务空间的管理,是体现服务价值的一个重要方面,但未受过专业训练的美容师及“后院”的管理者,常常缺乏服务空间管理的观念。为了提高产品效能,提高顾客满意度,“后院”的免费美容服务,普遍的都有了以“超声波美容仪”为代表的美容仪器,但与专业美容院比较,仍然普遍存在仪器设备简陋的情况。
  
  美容院增加柜台零售或自选模式
  (简:专业线院主附店)
  它将日化线的“前店”嫁接到美容院,增强了美容院的自选零售功能。由于是利用从家庭装发展起来的“前店”产品结构,多是“专业美容院+品牌专卖环境”的模式。一般零售区的面积很小,产品结构不完整,更谈不上品牌结构;再因专业线的产品信息不对称,在零售环节难以持续有效地吸引顾客。特别是普遍严重缺乏化妆品的陈列知识,陈列极不专业,令“前店”的零售,更多地演变成了“院内直销”形态。
  
  专卖店式小前院加大规模后院模式
  (简:店小院大)
  这种营销模式存在的前提是有一大批小富的城市区民,她们人到中年,化妆品知识缺乏、消费自主性差,且在服务半径内,人口密度较大。由于在服务过程中,需要不断地向顾客销售以增加业绩,随着消费的成熟,顾客普遍抗拒这种销售方式了。目前该模式自下而上的市场前提条件已不复存在,这类销售模式也渐渐淡化或退出市场了。
  
  什么方式才是合适的?
  成功范例
  前日有幸获得美程化妆品连锁店董事的邀请,再次考察美程化妆品连锁店。
  创业12年以来,美程凭借科学、严谨的管理体制和领导者的远见卓识,现已发展成为集批发、零售、护理、检测为一体的大型专业化妆品、洗涤品零售连锁经营集团,下属2家分公司,8个办事处,47家化妆品零售直营连锁店,18家售后服务中心,含9家专业美容院。成为国内经营管理质量领先、连锁规模领先的化妆品直营连锁体系。他们究竟有何不同?
  1店外观气氛热烈
  


  到店前,一眼看去,美程化妆品连锁店的店面门头招牌,以及上方的广告灯箱,在整条街上都十分抢眼,非常醒目。
  2店内人气场的吸引力
  踏进店堂,左侧是色彩缤纷的彩妆柜,让人立刻感受到时尚色彩的美丽万变;右侧是特价酬宾柜,抬头前看,映入眼帘的是店庆优惠告示牌和一些著名化妆品品牌的电视广告片,往里望,那喜庆的店堂布置陈列,那幽雅净的环境,那大红热烈的店庆吊旗,以及高档品牌专柜,均让人眼前一亮。
  3化妆品的海洋
  许多知名品牌都在店内设有专柜,在每一类货架都有漂亮的指示牌,上面注明该货架所陈列的化妆品类别,消费者只需要看一看指示牌,就能便利地走到自己感兴趣的那一类化妆品前面。从店堂中部进入日化区,首先看到的是倾倒式陈列台。而从左右绕回再回到高档品牌柜区前,紧邻的是高档日化柜区。规划非常巧妙合理。明码标价,是化妆品生动化陈列的基础条件之一。
  4高标准的售后服务与专业美容院相结合
  店内有楼梯可上到二、三楼。上楼前的服务台,是会员服务处,也是美容化妆的咨询或投诉受理处;上到二楼,是售后服务中心。
  凡在一楼购买的化妆品,均可到二楼享受免费的专业服务以及生活中的各种美容保养指导;该会馆拥有一支专业的精英团队,其中管理人员占15%,高级美容师占10%,中级美容师占50%。这个团队能够在一屋多床的美容院,为顾客提供专业的面部皮肤护理服务。这里还有瑜伽健身馆,可提供免费跳操键身的地方,还可以为在三楼享受更专业服务的顾客,提供瑜伽健身教练。
  如果顾客不仅仅满足于面部的皮肤护理保养,希望更加专业、更加高级的服务,那么,还可以到三楼女子专业美容院。这里完全独立运营的中高端专业美容院,引进了多个专业美容品牌,从表皮到体内系统的调节,可涵盖从面部到全身,各种针对顾客更高需求的收费服务内容。
  
  总结
  从整个美容化妆品行业的全局观来看“前店后院”, 将“售后服务”(以免费的面部皮肤护理服务为主)作为交链,将专业美容院(以收费性全身的健康保养服务为主)与化妆品店(以丰富品牌结构和商品结构做零售为主)相结合,是现阶段“前店后院”模式的最佳生存空间。
  虽然,“前店”每年都要拿出现金在弥补“售后服务”的亏损,以维持其服务功能,令“后院”能够为“前店”稳定顾客、增加顾客美誉度,增强“前店”的市场竞争能力,提高“前店”的赢利能力,“前店”的零售做好了,又可带来大量的零售利润,就有能力补给“售后服务”的服务成本,这就形成了合理的投入产出比。
  而以“前店”的人流量为依托,以“售后服务”为教育平台,能够为收费的“后院”——专业美容院源源不断地输送更多的顾客。这样,“三位一体”的最佳赢利模式就形成了。
  
  陈曦
  博雅美容化妆品业咨询服务机构负责人
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