本试验旨在确定1～3周龄黑羽公番鸭代谢能和粗蛋白质的需要量。采用3×3双因子试验设计,设3个代谢能水平(11.72、12.14、12.55 MJ/kg)和3个粗蛋白质水平(17%、19%、21%),配制9种试验饲粮。选取1日龄黑羽公番鸭378羽,随机分为9个处理,每处理设6个重复,每重复7只鸭,每组试鸭随机饲喂1种试验饲粮。试验期为21 d。试验结束前3天收集试鸭粪便用于测定养分利用率,试验期末每重复屠宰1只试鸭用于活体成分测定。结果表明:饲粮粗蛋白质水平显著或极显著影响黑羽公番鸭平均日增重和每克增重消耗粗蛋白质量、能量和粗蛋白质表观利用率以及蛋白质摄入量和沉积率(P<0.05或P<0.01);饲粮代谢能水平显著或极显著影响黑羽公番鸭平均日采食量、料重比和每克增重消耗粗蛋白质量(P<0.05或P<0.01);饲粮代谢能与粗蛋白质水平间的互作显著影响黑羽公番鸭平均日增重、能量表观利用率、活体能量含量(P<0.05)。由一元线性回归分析得出代谢能和粗蛋白质需要量计算公式分别为:ME=756.68W0.75+7.133 7△W,CP=33.363W0.75-0.457 1△W(式中:W0.75为代谢体重;△W为平均日增重)。由公式求得1～3周龄黑羽公番鸭代谢能和粗蛋白质需要量分别为12.10 MJ/kg和19.31%。