玫瑰色微球菌A-04的红色素鉴定及稳定性分析

来源 :天然产物研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：llwjm

【摘要】

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从石油污染的土壤和水样中筛选出一株玫瑰色微球菌A-04 Micrococcus roseus,对其所产红色色素进行了分离,并初步鉴定了色素种类,基于对影响A-04色素稳定性的单因素分析基础之

【作者】

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邓振山占鹏张袭

【机构】

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延安大学生命科学学院

【出处】

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天然产物研究与开发

【发表日期】

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2019年2期

【关键词】

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玫瑰色微球菌天然色素稳定性响应面分析 Micrococcus roseusnatural pigmentstabilityresponse surface

【基金项目】

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陕西省科技统筹创新工程(2016TTC-N-3-1),陕西省教育厅服务地方专项(16JF029),延安市菌草工程研究中心专项,延安市生物资源开发与利用科技创新团队专项,延安大学“陕北微生物资源与利用研究中心”科研机构专项,2017年延安大学产学研合作研发项目.

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从石油污染的土壤和水样中筛选出一株玫瑰色微球菌A-04 Micrococcus roseus,对其所产红色色素进行了分离,并初步鉴定了色素种类,基于对影响A-04色素稳定性的单因素分析基础之上,采用3因素3水平响应面分析法,进一步对影响色素稳定性的主要因素进行了优化分析。结果表明A-04所产红色色素为类胡萝卜素,对该菌株的色素稳定性的单因素条件分析,色素对环境条件的耐受性较好,在80℃、pH5.0~8.0等条件下依然能长时间保持鲜红而不褪色。经响应面优化分析表明:温度、pH和溶剂是影响该色素稳定性的主要因

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