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建立了白酒中多种主风味成分气相色谱-质谱检测方法。准确量取5.0 mL 酒样,加入内标物质乙酸丁酯,混匀后采用气相色谱-质谱仪定量测定。结果表明,10 mg/100 mL 添加浓度组回收率为76.9%~101.8%,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.31%~7.31%;50 mg/100 mL 添加浓度组回收率为81.8~94.7%,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.65%~8.24%;100 mg/100 mL 添加浓度组回收率为81.9%~105.1%,相对标准偏差(RSD,n=6)为2.33%~