不要过分依赖生活中所形成的饮食习惯。
　　
　　习惯买切好的水果
　　预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染,因为水果中的维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。水果的表面也容易受到污染。
　　
　　专家建议
　　在购买水果时,尽量购买整个水果吧。如果一定要购买预先包装的切开水果,要注意包装是否完整,是否摆放在冷藏位置,以及是否过期。还有,买回家后要立刻放入冰箱储存。
　　
　　热衷新鲜蔬菜
　　从营养学角度来讲,最新鲜的蔬菜往往含有一些有害物质。比如新鲜的黄花菜,它含有秋水仙碱。秋水仙碱本身是无毒的,但进入人体后被氧化成氧化二秋水仙碱,则含有剧毒,会引起恶心、腹痛等症状。而我们平常食用的干黄花菜就不含有秋水仙碱毒素。
　　
　　专家建议
　　切不可为了单纯追求蔬菜的新鲜,而忽视了其中可能存在的有害物质。对于新鲜蔬菜我们适当存放一段时间,等残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃;而对于那些容易衰败的蔬菜,也应多次清洗之后再食用。
　　
　　依赖低脂肪食物
　　很多女性一发胖,都会想到低脂肪食物。却不知,某些低脂食品用糖代替了脂肪,根本不能减少卡路里含量。例如低脂酸奶给你每天贡献的卡路里就比奶味浓郁、口味浓重的全脂奶更多。脂肪可以分为饱和脂肪和不饱和脂肪。你可以避免饱和脂肪,但却要记得摄取多元不饱和脂肪。在植物油与鱼类中,含有大量的多元不饱和脂肪,可以降低胆固醇。
　　
　　专家建议
　　如果你已经养成了每天计算卡路里摄入量的习惯,那么就不用太担心吃了过多的脂肪。并且,多加留意常吃的东西,到底含有多少脂肪、热量等,可以让自己更合理地安排饮食。
　　
　　爱上微波炉
　　别看家庭主妇整天无所事事,其实一天到晚做家务也挺累的。所以偶尔有冷菜冷饭,为了省事儿,就用微波炉加热,解决一顿。从此,家庭主妇便爱上了微波炉。
　　史丹佛大学医学系研究人员韩特指出,微波炉里的食物含有大量维他命,像是维他命c等,所以常吃这些加热食品,会让现代人增加胃肠疾病的几率。
　　
　　专家建议
　　家庭主妇们,如果真的累了,川烫食物如青菜等,比较可以保留食物的原味与营养,是个解决的好方法。