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在现实商品经济中，就不同商场的商品来说，无论消费者或是生产者，对价格变化反应的敏感程度是完全不同的，这种量的变动对价格升降的敏感性即为弹性。商场的许多商品的需求弹性、供给弹性的估算已经成为政府制定政策、企业决策，以及厂商和消费者进行市场分析的重要指标，在经济管理中有着重要的意义，并在商场经济领域中得到了广泛的应用。