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加工虾头酱所用的是虾头、虾尾等原料，是加工冻虾时被废弃的部分。这些被废弃的虾头、虾尾、虾壳等可分类单独加工，也可混合加工。现将其制作方法介绍如下：
虾头酱制作方法
【摘 要】
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加工虾头酱所用的是虾头、虾尾等原料，是加工冻虾时被废弃的部分。这些被废弃的虾头、虾尾、虾壳等可分类单独加工，也可混合加工。现将其制作方法介绍如下：
【出 处】
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农家致富顾问
【发表日期】
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2013年3期
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