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螃蟹是一种肉质鲜美的水产生物,其分为淡水蟹与海水蟹,在淡水蟹养殖中,有一套先进的养殖方法,可以将水稻种植与淡水蟹养殖有机整合在一起,进而形成一套立体化的种养技术。稻田养蟹立体种养技术能够最大化的发挥空间价值,有助于提升土地资源的利用效率,同时水稻种植也给淡水蟹提供了良好的生长环境与食物来源。下面我们就来结合上海崇明区淡水蟹养殖业的发展情况,具体分析一下应用稻田养蟹立体技术的技术要点。