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<正>三鹿奶粉事件充分暴露出我国食品安全产生和消费领域由于制度不完善、信息不透明、企业缺乏社会责任等造成严重的"道德风险"和"逆向选择"问题。本文运用不完全信息博弈对此加以分析,并提出相应的政策建议。一、三鹿奶粉事件中的道德风险问题道德风险(moralhazard)的含义是,由于委托人无法简单地要求代理人根据其利益采取相应的行动,因此代理人根据自己喜好采取了