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马铃薯是长乐市冬种粮菜兼用的高产作物,且省工省本,经济效益高,适应性广,容易栽培。2004年冬季,长乐市引进黑龙江省农科院马铃薯研究所育成的紫花851,试种结果一般产量1500--2000公斤/亩,在沙壤土栽培条件下,最高产量可超过2000公斤/亩以上。为了更好地发挥该品种在长乐市马铃薯生产中的作用,现将其特征特性及栽培技术介绍如下: