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中药添加剂属于天然食用添加剂的一大类别,其中天然色素有46个品种.在我国,许多天然产品有着悠久的历史并一直为人们所喜爱,且资源极其丰富.当前,开发应用天然食品添加剂正在成为国际化趋势,进一步研制开发这些民族传统产品将使国内企业在全球市场占有独特的领先优势.其中主要产品如下:
全球天然着色剂市场有待开发
【摘 要】
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中药添加剂属于天然食用添加剂的一大类别,其中天然色素有46个品种.在我国,许多天然产品有着悠久的历史并一直为人们所喜爱,且资源极其丰富.当前,开发应用天然食品添加剂正在
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2005年2期
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