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为探讨面粉白度与色泽相关因子的遗传特性及相互关系，选择11个在面粉白度等性状方面具有不同特点的小麦品种作亲本，按5×6不完全双列杂交设计组配杂交组合，对30个F1杂种和11个亲本的面粉白度与色泽相关因子进行了分析。结果表明，面粉白度、黄色素含量、多酚氧化酶活性在亲本表型值与其一般配合力效应值间存在显著的正相关。在亲本表型值间和一般配合力效应值间，面粉白度与黄色素含量均呈显著负相关，与多酚氧化酶活性间无显著相关性。面粉白度、黄色素含量和多酚氧化酶活性的广义遗传力和狭义遗传力都较高，主要受基因加性效