【摘 要】
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采用DPPH法、TEAC法、FRAP法对红花桑寄生叶不同溶剂提取物的抗氧化活性进行体外评价，并测定其总酚、总黄酮含量。结果表明，溶剂种类对红花桑寄生叶提取物的得率、总酚、总黄酮
【基金项目】
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福建省大学生创新性实验计划项目(Fjnu2007-011);福建师范大学大学生课外科技计划项目(BKL2007-044)
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采用DPPH法、TEAC法、FRAP法对红花桑寄生叶不同溶剂提取物的抗氧化活性进行体外评价，并测定其总酚、总黄酮含量。结果表明，溶剂种类对红花桑寄生叶提取物的得率、总酚、总黄酮及抗氧化活性影响显著。在3种评价方法中，不同溶剂提取物的抗氧化活性均表现出不同程度的量效依赖关系。3种溶剂提取物的抗氧化活性强弱依次为丙酮提取物〉甲醇提取物〉水提取物，其中80％丙酮提取物（总酚含量最高，达276．83mg／g）抗氧化活性最强，清除DPPH自由基能力EC50值为0．247，FRAP值（FeSO4mmol／100g）为
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