【摘 要】
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目的 分析怒族居民膳食摄入和营养状况。方法 采用分层整群抽样方法,在云南省怒族集聚地贡山县抽取12个居(村)民委员会310名怒族居民,采用膳食调查和问卷调查方法获得怒族居
【机 构】
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陆军军医大学（第三军医大学）军事预防医学系军队流行病学教研室,云南省疾病预防控制中心,云南中医药大学第二附属医院健康管理中心
【基金项目】
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云南省卫生计生委卫生科研项目(2016NS146)
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目的 分析怒族居民膳食摄入和营养状况。方法 采用分层整群抽样方法,在云南省怒族集聚地贡山县抽取12个居(村)民委员会310名怒族居民,采用膳食调查和问卷调查方法获得怒族居民膳食结构,采用t 检验和非参数Wilcoxon秩和检验分析膳食摄入和营养状况。结果 2016年云南省贡山县6~80岁怒族居民平均每标准人日谷薯类食物、猪肉、水产品、奶类及其制品等食物摄入量均分别高于2010年至2013年云南省居民平均摄入量,而蔬菜、水果、蛋类、豆类及制品、坚果、烹调油和食盐均低于2010年至2013年云南省居民平均摄入
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