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新世纪以来，湘西州蔬菜产业得到了快速的发展，蔬菜产值占农业总产值的比重迅速提高，其已经成为本地区农业乃至国民经济的重要组成部分。湘西州气候和地形条件都有利于蔬菜产业的发展，但蔬菜产业发展的问题仍然很多。本文对湘西州蔬菜产业发展的现状进行了研究，包括发展蔬菜产业的成绩和不利方面，并全面阐述了蔬菜产业发展战略。