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应用F-分析法对面粉厂37种不同系统粉进行聚类分析,验证了以L＊值作为衡量面粉精度指标的合理性,并提出标准模型库的概念,借助格贴近度和最大隶属原则,为其他面粉加工精度的归类和识别提供了一种新的参考方法。
面粉加工精度指标的F-聚类分析
【摘 要】
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应用F-分析法对面粉厂37种不同系统粉进行聚类分析,验证了以L＊值作为衡量面粉精度指标的合理性,并提出标准模型库的概念,借助格贴近度和最大隶属原则,为其他面粉加工精度的归
【机 构】
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中原工学院信息商务学院,河南工业大学理学院,商丘职业技术学院教务处
【出 处】
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河南工业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2016年5期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(11301150);河南省自然科学基金项目(142300410134)
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