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在食品质量安全事故层出不断的今天，有机食品浪潮日益澎湃。在国内的这股浪潮由有中国工作的外国人和留学归国人士最先发起，不仅培育了最初的市场，也正在影响越来越多的国人。有机构预估，中国将会成为欧盟、美国和日本之后的第四大有机食品消费市场。本刊从本期起推出有机农业的系列报道，力求多角度、多层面展现中国有机农业先行者们的身影，在资本与产业之间架起一座沟通的桥梁。