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食源性疾病一直是人类健康的主要威胁。食品安全问题日益成为人们关注的焦点，建立食品安全可追溯体系，从源头上遏制问题食品扩散，显得尤为必要，本文阐述了国家普洱茶质量技术标准与信息所采用GSI系统对同庆号普洱茶质量安全跟踪与追溯的应用情况。
同庆号普洱茶建立安全追溯体系
【摘 要】
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食源性疾病一直是人类健康的主要威胁。食品安全问题日益成为人们关注的焦点，建立食品安全可追溯体系，从源头上遏制问题食品扩散，显得尤为必要，本文阐述了国家普洱茶质量技术标准
【机 构】
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西双版纳同庆号茶业有限公司
【出 处】
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条码与信息系统
【发表日期】
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2013年4期
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