胶体金测试条快速定量测定呕吐毒素技术在粮食中的应用

来源 :食品科学技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaozhi_1100
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采用胶体金测试条法对粮食中呕吐毒素进行快速定量检测,结果表明,呕吐毒素的检测限为118μg/kg,定量限为316μg/kg,500~5 000μg/kg质量浓度范围内,相关系数r为0.998 7.采用有证实物参考物质进行比较,正确度为90.3%~116.6%,变异系数为4.7%~19.6%.采用配对t-检验,与高效液相色谱法的测定结果相比较,二者无显著差异.
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