在浙江省金华市金东区村民金凤花办的澧浦镇琐园村华顺生态养殖场，经常堆放着生产平菇后的下脚料——废菌棒，这些原本被废弃的东西用机器打碎后，再经过发酵就会成为羊的美食。有了这些美食，羊的主人就可免去割草这一工作，减少不少人工成本。现在，这个主要用平菇下脚料养羊的养殖场存栏有500多只山羊，其中近300只母羊，年出栏 400多只羊，利润超过30万元。
　　七八年前，金凤花和弟弟养了100多只山羊，除了上山放养，每天还要忙着割草，弄得一年到头没有一天空闲，人感到很累。后来，金凤花找到金华职业技术学院生物工程学院研究草食家畜饲养的教授何英俊。了解到他们的情况后，何英俊就建议金凤花试试用该村当时较多的金针菇废菌棒养羊。刚开始，金凤花直接用废菌棒养羊，因为适口性较差，山羊不是很喜欢吃。后来她在菌棒中加入了一种酵母菌，发酵后的废菌棒有一股浓香味，羊就喜欢吃了。何英俊说，金针菇、平菇的废菌棒蛋白质含量较高，这是羊生长所需的，经过发酵，废菌棒中的粗纤维也能被羊消化吸收。香菇的废菌棒一般只能少量添加，因为其木屑成分较多，有的杂木还有一定的毒性。
　　据了解，在废菌棒发酵后加入4%的玉米粉，这样羊生长所需的饲料就营养齐全了。这些年来，金凤花的羊全年关在羊圈里，经常吃发酵后的废菌棒，不需喂其他饲料，照样长膘，跟人家喂草料没什么区别。金凤花的丈夫介绍，废弃菌棒养羊的好处是省工省力，既节约成本，又利于羊的生长。也可以用药渣、豆腐渣、酒糟来代替废菌棒，不过，这些废弃物也需要发酵，不然容易腐烂。发酵时间因气温而异，在夏季只要两三天，在冬季则需1周左右。另外，玉米秸秆、西瓜皮等都可以拿来喂羊。用这些原本废弃的东西养羊成本很低，卖羊粪的收入基本就能和饲养成本持平。
　　现在，华顺生态养殖场有黄羊、黑羊、波尔山羊。其养羊规模在金东区已算较大，接下来他们打算规模再扩大1倍，使存栏规模达到1000只。金凤花说，养羊关键要解决草料的问题，只要能吃苦耐劳，并形成规模养殖，现在养羊效益还是可以的。