【摘 要】
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采用气相色谱法测定食品中甜蜜素含量,实验研究了硫酸的用量、亚硝酸钠的用量、不同沉淀剂、不同提取剂等样品前处理方法对甜蜜素检测的影响;采用顶空气相色谱法测定食品中甜
【机 构】
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承德石油高等专科学校化工系,华北煤医秦皇岛分院
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采用气相色谱法测定食品中甜蜜素含量,实验研究了硫酸的用量、亚硝酸钠的用量、不同沉淀剂、不同提取剂等样品前处理方法对甜蜜素检测的影响;采用顶空气相色谱法测定食品中甜蜜素含量,探讨了盐析剂、气液相比、平衡温度、平衡时间及搅拌速度等气液相平衡条件的选择,实验结果表明甜蜜素的标准溶液在0.1-0.4μg/l范围内具有很好的线性关系和较低相对标准偏差。
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