【摘 要】
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<正> 现有证据提示短链脂肪酸(SCFAs)在维持正常肠粘膜方面起重要的作用。SCFAs主要成分醋酸盐、丙酸盐、丁酸盐是由肠腔内未吸收的碳水化合物经细菌发酵而生成,且其在结肠中
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<正> 现有证据提示短链脂肪酸(SCFAs)在维持正常肠粘膜方面起重要的作用。SCFAs主要成分醋酸盐、丙酸盐、丁酸盐是由肠腔内未吸收的碳水化合物经细菌发酵而生成,且其在结肠中以相对固定的比例存在,其中丁酸盐是最易被吸收和代谢的物质。已有研究显示丁酸盐是结肠粘膜代谢的底物,能刺激结肠粘膜吸收钠、
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