【摘 要】
：
目的:研究蓝莓花饮料配方。方法:采用水浸提法提取蓝莓花中的黄酮类物质,以浸提液、白砂糖、柠檬酸、抗坏血酸为主要原料,调配蓝莓花饮料;采用单因素试验和正交试验对蓝莓花
【基金项目】
：
安徽省科技重大专项(15CZZ03105);凤阳县科技计划项目(201518)
论文部分内容阅读
目的:研究蓝莓花饮料配方。方法:采用水浸提法提取蓝莓花中的黄酮类物质,以浸提液、白砂糖、柠檬酸、抗坏血酸为主要原料,调配蓝莓花饮料;采用单因素试验和正交试验对蓝莓花黄酮的水浸提工艺和蓝莓花饮料的配方进行了优化;结果:蓝莓花黄酮的最佳浸提工艺为:料液比1∶80,浸提时间2.5h,浸提温度100℃,粉碎粒度80目;饮料的最佳配方为100m L饮料中浸提液添加量50m L,白砂糖10g,柠檬酸0.05g,抗坏血酸0.04g;结论:此配方调配的蓝莓花饮料的总黄酮含量为11mg/100m L。
其他文献
患者男,28岁,农民。因双下肢外伤于1996年2月16日就诊,住院号9601896。查体:T37℃,BP16/11kPa,神志清,头、颈、胸、腹部无异常发现。左胫骨前外有3.0cm×1.0cm和3.0cm
网络和信息技术的快速发展,带动一批新技术的进步,其中就包括云计算.云计算这种逐步发展的技术,尽管受到一些争议,但也提高了商业化应用的水平,推动其逐步走向成熟,将来一定
目的运用全程无缝护理在老年股骨颈骨折患者手术治疗中的经验总结。方法对2015至2017年某三甲医院骨科50例老年股骨颈骨折患者进行术前探视,交代术前、术中及术后的注意事项,
茶油含约80%的单不饱和脂肪酸(油酸,又称美容酸),易消化吸收,能提高血液抗氧化能力,防止心血管疾病的发生,是糖尿病、心血管患者及三高(高血压、高血脂、高血糖)人群首选的健
目的研究男性护理人员在手术室中的作用及优势。方法对护理人员在手术中的主要作用以及男护士在生理方面、心理方面、隐私方面、团队及科研工作中的作用及优势进行分析总结。
目的研究分析Seldinger置管法腹腔引流术在临床中治疗重症急性胰腺炎患者的效果。方法选择于2013年1月至2018年1月到我院普外科接受治疗的56例重症急性胰腺炎患者,按照随机数
近3年来,兰考县共完成造林绿化12万亩.目前,全县林地面积达30万亩,林木覆盖率26.08%,活立木蓄积量达278万立方米,城区绿化率达36%,约有一半村庄基本建成美丽乡村.
哮喘持续状态和重症喘憋性肺炎是临床常见的严重呼吸道疾病的表现,给予吸氧、镇静、抗感染、支气管扩张剂等综合治疗,往往不能缓解,我院儿科自84年开始,针对此类患儿采用5％的
海洋是生命的摇蓝,是人类赖以生存的宝库,它以极其丰富的资源、广阔的空间以及对地球环境和气候的调节作用成为全球生命支持系统的一个重要部分,是人类社会持续发展的宝贵财
本文重新识别了居民参与政府规制、与企业规制遵从之间的内在逻辑关系,得出了如下主要结论：政府的规制执行以及居民对环保的参与都能提高企业的遵从水平,但居民的参与却需要耗