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近年来，因饲料产品安全引发的恶性事件不断发生，如欧洲发生的“二嗯英、孕酮”等严重饲料污染事件，在国内“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）等违禁药品在饲料中的添加和使用，造成了多起对人类和动物有多方面的毒性危害，并且具有致畸、致突变和致癌作用，致人中毒、死亡事件的发生。饲料的安全性是影响动物性食品安全的最重要和最直接的因素，饲料卫生安全即食品安全在全世界范围内已经达成共识。