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棕鳟(Salmo trutta fario Linnaeus)隶属于鲑科、鲑亚科、鲑属,原产于欧洲和非洲北部,属名贵冷水性经济鱼类,最适宜生长水温在13~18℃。其适宜温度广泛,是易于养殖及推广的优质品种。2011-2013年,我所从巴基斯坦引进棕鳟发眼卵进行孵化研究,传统的鲑鳟鱼卵孵化采用流水孵化方式,不符合从国外引进品种的检验检疫隔离要求。