普鲁兰的研究与开发进展

来源 :武汉城市建设学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:A55190684
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依据近40年的主要文献、提出普鲁兰的分子结构模型,讨论其基本特点、酶水解方式及其产物;分析普鲁兰的合成机理,产率及其与诸多培养因子之间的关系;描述出芽茁霉作为一种工业上有开发前景的真菌的基本形态,生理特点;概括普鲁兰应用开发的主要领域。
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