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做法：1.将紫薯洗净去皮，切成大片放入蒸锅中蒸熟，用勺子的背面或者擀面杖将紫薯压成泥，注意一定要压得细一些。2.放入炼乳或动物性奶油拌匀。
紫薯椰蓉球
【摘 要】
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做法：1.将紫薯洗净去皮，切成大片放入蒸锅中蒸熟，用勺子的背面或者擀面杖将紫薯压成泥，注意一定要压得细一些。2.放入炼乳或动物性奶油拌匀。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2011年10期
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