【摘 要】
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从降解乳蛋白菌株Bacillus subtilis strain ZJ06中克隆蛋白酶基因apr,分析蛋白酶基因apr结构,预测蛋白酶性质。以PCR方法从降解乳蛋白菌株Bacillus subtilis strain ZJ06基
【机 构】
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东北农业大学食品学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院,哈尔滨师范大学生命科学与技术学院
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从降解乳蛋白菌株Bacillus subtilis strain ZJ06中克隆蛋白酶基因apr,分析蛋白酶基因apr结构,预测蛋白酶性质。以PCR方法从降解乳蛋白菌株Bacillus subtilis strain ZJ06基因组中扩增一碱性蛋白酶基因apr片段,对其克隆测序;提取菌体总RNA,进行RT-PCR;地高辛随机引物法标记探针,进行菌落原位杂交。结果表明,从降解乳蛋白菌株Bacillus subtilis strain ZJ06基因组中克隆到碱性蛋白酶基因apr,ORF1146bp编码382个
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