自热食品中发热包成分的探究

来源 :农村青少年科学探究 | 被引量 : 1次 | 上传用户:nbywfcom
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<正>臻臻和同学们到户外郊游野餐,在超市买了自热米饭和自煮火锅。他们拆开包装,将食材放入中层食盒后,撕掉发热包塑料膜,并将其平铺于外层盒子底部,然后将冷水倒在发热包上,并迅速将中层食盒置于外层盒子上,盖上盒盖。温度迅速升至150℃,有蒸气冒出,并听到"咕噜咕噜"的响声,15分钟后便可以食用,而且保温时间长达3小时。同学们对此现象颇感兴趣,回到学校后决定对发热包成分进行探究。
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