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Cholesterol,即所谓的卡路里,是指身体所吸收到或是能释放出来的能量数值。若人体吸收不足量的卡路里,就会感觉无精打采、缺乏活力。相反的,如果人体吸收过多的卡路里,就会囤积在体内,形成脂肪和胆固醇。