【摘 要】
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或许是受中国传统饮食文化的影响．韩国人依靠聪明才智与辛勤劳动也创造出了丰富多彩的美食种类，其中包括绮丽之美的宫廷饭莱．古典之美的特色食馔，简约之美的家常饭菜。韩国人十分
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或许是受中国传统饮食文化的影响．韩国人依靠聪明才智与辛勤劳动也创造出了丰富多彩的美食种类，其中包括绮丽之美的宫廷饭莱．古典之美的特色食馔，简约之美的家常饭菜。韩国人十分讲究饮食．主食以大米为主，还有冷面，粥．米糕片、稀饭等，菜以肉类．豆类、海产品、泡菜、汤为主。菜不但重视甜、酸．苦、辣、咸五味．还注重红、白，黑、绿、黄五色，形成了自己独特的美食文化。
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