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基于浙冷链系统引发的对食品可追溯体系建设状况的分析及建议
基于浙冷链系统引发的对食品可追溯体系建设状况的分析及建议
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cgz1987
【摘 要】
:
浙江省使用"浙冷链"系统,健全了进口冷冻生鲜追溯体系,并取得了良好的应用效果。本文对我国食品安全追溯体系建设状况、必要性、存在的问题进行了分析,并提出了意见建议。
【作 者】
:
柳泉伟
【机 构】
:
金华市知识产权维权援助中心
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2021年2期
【关键词】
:
浙冷链
分析
食品可追溯体系
Zhejiang cold chain
analysis
food traceability system
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浙江省使用"浙冷链"系统,健全了进口冷冻生鲜追溯体系,并取得了良好的应用效果。本文对我国食品安全追溯体系建设状况、必要性、存在的问题进行了分析,并提出了意见建议。
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