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肝血：一处血液供全身
肝是人体的血库，负责储藏血液、调节血量，维持人体的正常活动，因此，中医中有“肝主藏血”的说法。如果肝脏出现问题，它的藏血功能可能就会出现障碍，造成肝血不足。你是不是经常会感到眼睛干涩、容易流泪？指甲干脆、很容易就断了？四肢僵硬、总感觉很累，关节还会时不时的感到酸痛？……这些都是肝血不足的症状。一般来讲，患有地中海型贫血的人，容易肝血不足，这类疾病在我国北方很少见，而在我国广东、广西、四川较为多见，长江以南各省市也有散发病例。这部分地区的人们，应该特别注意自己的肝脏保护。此外，体形消瘦、吃了东西却不能很好地消化吸收的人，也往往容易有肝血不足的情况出现。
肝阴：津液滋润不会燥
肝阴，就是肝的阴气，中医中是一个与肝阳相对的概念，表现肝柔润的一面。眼睛、指甲、筋脉、消化系统等与肝相关器官的滋养液都来自肝阴，因此，肝阴不足常常会反映在这些器官上。如果你最近感觉皮肤干燥脱屑、瘙痒发红，或者眼睛总是干涩刺痛、总觉得眼睛里有东西，再或者发现指甲变得软薄，而且很容易分离、指甲壁粗糙……这个时候，你要当心，可能这些都是身体发出的干燥信号，因为体内的滋养液已经分泌得不够了。虽然肝阴体质会遗传，但是吃对东西、作息规律却能帮助我们改善阴虚体质。我们建议阴虚体质的朋友们一定要少吃炸鸡、羊肉串、十全大补炖汤之类的燥热食物，贪一时的口福让身体遭罪，当真是最不值得的事情了。另外经常加班熬夜、抽烟喝酒的朋友们也要当心保养身体。
肝风：风吹神经肌肉动
中医所说的“肝”，除了西医所谓肝脏的功能以外，还和神经及肌肉系统都有关系。肝风就像一阵风吹过来，树叶随风摇曳一样，神经肌肉会有一些抽动性的表现，因为肝脏的一部分功能会表现在神经和血压上。最常提到的病症就是“肝风内动”，头痛眩晕、眼皮不停抽动、脸部肌肉异常抽搐、脖子紧绷难以转动、四肢难以伸直或弯曲等都是“肝风内动”症状。它是因为肝肾阴液精血亏虚，血不养筋，肝阴不能制约肝阳，而肝阳亢奋无制所导致的，肝阴血不足，是肝阴虚弱的进一步表现。这类人群，首先要清气、解毒、凉血、救阴，一般平肝祛风，要配合医生，内服中药、外用针灸进行治疗。
肝气：一身之气不能堵
人体周身流通不息的元气就是肝气，它是肝脏正常活动的保障。如果人的情绪受到刺激，肝气循环不顺畅，就容易出现一连串的不适，如：感觉胸口闷，睡眠质量差，没有胃口等。这就是肝气郁结，通俗地讲就是生气了、心情郁闷了。一般肝气郁结在哪里，哪里就会感觉闷，或者痛、胀。生气了、上火了，人们往往喜欢喝杯冷饮、吃个雪糕来“下下火”，其实，这等于将肝气中的火生生地压在了身体中，不能散发出来，这样更容易导致肝气郁结。同样肝气郁结的人群也不适合吃辣椒、大蒜等過于辛辣、燥热的食物。爱生气、肝气郁结于身的人，一定要懂得调试自己的情绪、遇事不要钻牛角尖，以豁达平和的心态待人接物，同时多到户外走走，看看身边的花花草草、听听孩子们纯真的笑声，压力就会得到释放。所以，平常的生活中，一定不要经常动气或生闷气，这是保肝养生的关键。
肝火：火气上冲易发怒
肝气长期郁滞，很可能转化成肝火。肝火大就是我们通常所说火气大，表现为情绪激动，暴躁易怒。如果火气上冲，还会出现眼睛红肿充血、头痛头晕等现象，肝火过旺还会出现一些出血现象，比如：吐痰夹杂血丝、流鼻血、吐血等。经常熬夜、爱发脾气等都会有肝火上升的症状。一般而言，只要出现1个上述症状，就应该开始保养了。我们最好能够做到生活作息规律，晚上11点之前入睡，这样肝脏就能进行正常休息，排毒功能也会得到很好的发挥。保持心情放松能有效预防肝火过旺。常喝平肝息火的茶饮，如菊花茶，也是非常有必要的。
肝经：经脉连通众器官
肝经就是足厥阴肝经，它与肝脏直接相关，是人体十二经脉之一。我们会经常听到的症状可能是“肝经风热”“肝经受寒”等。因为肝经连接着眼睛，所以“肝经风热”也会表现在眼睛上，如眼睛发红刺痒、流泪过多甚至流脓，有黄白色眼屎。
另外，肝经也经过乳房，环绕生殖器官，所以这两个器官的疾病都与肝经密不可分。女性月经延后、量少、经血呈暗黑色并夹带血块等都是“肝经受寒”的症状。乳房发育不良、月经失调以及子宫、卵巢、前列腺等生殖系统肿瘤，也需要从肝开始治疗。眩晕、胁痛、黄疸等肝炎所表现的症状也与肝经有着直接的关系。
肝脉：起于足趾贯全身
肝脉就是肝的脉象，是指肝脏的经络循环体系，也就是肝经。肝经的循环路径是：从足背大拇指后开始，沿第一、二脚趾间到内踝，经小腿内侧、膝内侧上行到大腿内侧，环绕外生殖器周围，进入小腹，经过胃两侧，连通肝胆，向上经过肺，沿着咽喉后侧进入鼻咽部，然后连接眼睛。之后继续上行经前额到达头顶。连接眼睛的分支又下行，环绕口唇。如果肝脏有问题，也会反映在肝脉循环体系中其他器官和组织上。如：眩晕目涩、面肌痉挛、黄疸等。
糖也是保护肝脏的重要物质，糖得不到补充，肝脏势必会受到影响。一般来说，糖类主要来源于米、面、糖、水果等。除糖尿病患者以外，摄入一定量的糖还可以合成肝糖原，储藏在肝脏中，负责防止体内毒素对肝细胞的伤害。
当肝脏受损时，它储存维生素的能力也会随之下降。适当补充A族维生素，能够有效抑制肝细胞的恶化或者癌细胞的增生。如果说A族维生素能够保护肝脏恢复功能的话，B族维生素则能加速肝脏代谢，起到修复肝功能、预防脂肪肝的作用。我们说，养护肝脏需要营养素，但营养素不宜过多食用，尤其是肝功能受损的人群。
（摘自江西科学技术出版社《养肝就是养命》.）
肝是人体的血库，负责储藏血液、调节血量，维持人体的正常活动，因此，中医中有“肝主藏血”的说法。如果肝脏出现问题，它的藏血功能可能就会出现障碍，造成肝血不足。你是不是经常会感到眼睛干涩、容易流泪？指甲干脆、很容易就断了？四肢僵硬、总感觉很累，关节还会时不时的感到酸痛？……这些都是肝血不足的症状。一般来讲，患有地中海型贫血的人，容易肝血不足，这类疾病在我国北方很少见，而在我国广东、广西、四川较为多见，长江以南各省市也有散发病例。这部分地区的人们，应该特别注意自己的肝脏保护。此外，体形消瘦、吃了东西却不能很好地消化吸收的人，也往往容易有肝血不足的情况出现。
肝阴：津液滋润不会燥
肝阴，就是肝的阴气，中医中是一个与肝阳相对的概念，表现肝柔润的一面。眼睛、指甲、筋脉、消化系统等与肝相关器官的滋养液都来自肝阴，因此，肝阴不足常常会反映在这些器官上。如果你最近感觉皮肤干燥脱屑、瘙痒发红，或者眼睛总是干涩刺痛、总觉得眼睛里有东西，再或者发现指甲变得软薄，而且很容易分离、指甲壁粗糙……这个时候，你要当心，可能这些都是身体发出的干燥信号，因为体内的滋养液已经分泌得不够了。虽然肝阴体质会遗传，但是吃对东西、作息规律却能帮助我们改善阴虚体质。我们建议阴虚体质的朋友们一定要少吃炸鸡、羊肉串、十全大补炖汤之类的燥热食物，贪一时的口福让身体遭罪，当真是最不值得的事情了。另外经常加班熬夜、抽烟喝酒的朋友们也要当心保养身体。
肝风：风吹神经肌肉动
中医所说的“肝”，除了西医所谓肝脏的功能以外，还和神经及肌肉系统都有关系。肝风就像一阵风吹过来，树叶随风摇曳一样，神经肌肉会有一些抽动性的表现，因为肝脏的一部分功能会表现在神经和血压上。最常提到的病症就是“肝风内动”，头痛眩晕、眼皮不停抽动、脸部肌肉异常抽搐、脖子紧绷难以转动、四肢难以伸直或弯曲等都是“肝风内动”症状。它是因为肝肾阴液精血亏虚，血不养筋，肝阴不能制约肝阳，而肝阳亢奋无制所导致的，肝阴血不足，是肝阴虚弱的进一步表现。这类人群，首先要清气、解毒、凉血、救阴，一般平肝祛风，要配合医生，内服中药、外用针灸进行治疗。
肝气：一身之气不能堵
人体周身流通不息的元气就是肝气，它是肝脏正常活动的保障。如果人的情绪受到刺激，肝气循环不顺畅，就容易出现一连串的不适，如：感觉胸口闷，睡眠质量差，没有胃口等。这就是肝气郁结，通俗地讲就是生气了、心情郁闷了。一般肝气郁结在哪里，哪里就会感觉闷，或者痛、胀。生气了、上火了，人们往往喜欢喝杯冷饮、吃个雪糕来“下下火”，其实，这等于将肝气中的火生生地压在了身体中，不能散发出来，这样更容易导致肝气郁结。同样肝气郁结的人群也不适合吃辣椒、大蒜等過于辛辣、燥热的食物。爱生气、肝气郁结于身的人，一定要懂得调试自己的情绪、遇事不要钻牛角尖，以豁达平和的心态待人接物，同时多到户外走走，看看身边的花花草草、听听孩子们纯真的笑声，压力就会得到释放。所以，平常的生活中，一定不要经常动气或生闷气，这是保肝养生的关键。
肝火：火气上冲易发怒
肝气长期郁滞，很可能转化成肝火。肝火大就是我们通常所说火气大，表现为情绪激动，暴躁易怒。如果火气上冲，还会出现眼睛红肿充血、头痛头晕等现象，肝火过旺还会出现一些出血现象，比如：吐痰夹杂血丝、流鼻血、吐血等。经常熬夜、爱发脾气等都会有肝火上升的症状。一般而言，只要出现1个上述症状，就应该开始保养了。我们最好能够做到生活作息规律，晚上11点之前入睡，这样肝脏就能进行正常休息，排毒功能也会得到很好的发挥。保持心情放松能有效预防肝火过旺。常喝平肝息火的茶饮，如菊花茶，也是非常有必要的。
肝经：经脉连通众器官
肝经就是足厥阴肝经，它与肝脏直接相关，是人体十二经脉之一。我们会经常听到的症状可能是“肝经风热”“肝经受寒”等。因为肝经连接着眼睛，所以“肝经风热”也会表现在眼睛上，如眼睛发红刺痒、流泪过多甚至流脓，有黄白色眼屎。
另外，肝经也经过乳房，环绕生殖器官，所以这两个器官的疾病都与肝经密不可分。女性月经延后、量少、经血呈暗黑色并夹带血块等都是“肝经受寒”的症状。乳房发育不良、月经失调以及子宫、卵巢、前列腺等生殖系统肿瘤，也需要从肝开始治疗。眩晕、胁痛、黄疸等肝炎所表现的症状也与肝经有着直接的关系。
肝脉：起于足趾贯全身
肝脉就是肝的脉象，是指肝脏的经络循环体系，也就是肝经。肝经的循环路径是：从足背大拇指后开始，沿第一、二脚趾间到内踝，经小腿内侧、膝内侧上行到大腿内侧，环绕外生殖器周围，进入小腹，经过胃两侧，连通肝胆，向上经过肺，沿着咽喉后侧进入鼻咽部，然后连接眼睛。之后继续上行经前额到达头顶。连接眼睛的分支又下行，环绕口唇。如果肝脏有问题，也会反映在肝脉循环体系中其他器官和组织上。如：眩晕目涩、面肌痉挛、黄疸等。
糖也是保护肝脏的重要物质，糖得不到补充，肝脏势必会受到影响。一般来说，糖类主要来源于米、面、糖、水果等。除糖尿病患者以外，摄入一定量的糖还可以合成肝糖原，储藏在肝脏中，负责防止体内毒素对肝细胞的伤害。
当肝脏受损时，它储存维生素的能力也会随之下降。适当补充A族维生素，能够有效抑制肝细胞的恶化或者癌细胞的增生。如果说A族维生素能够保护肝脏恢复功能的话，B族维生素则能加速肝脏代谢，起到修复肝功能、预防脂肪肝的作用。我们说，养护肝脏需要营养素，但营养素不宜过多食用，尤其是肝功能受损的人群。
（摘自江西科学技术出版社《养肝就是养命》.）