【摘 要】
：
为了充分合理利用甜菜红色素资源,采用响应面优化了超声辅助提取甜菜红色素的工艺条件并对甜菜红色素的稳定性进行研究。响应面建立的模型数据拟合效果很好(R2=0.9401,Pr=0.0
论文部分内容阅读
为了充分合理利用甜菜红色素资源,采用响应面优化了超声辅助提取甜菜红色素的工艺条件并对甜菜红色素的稳定性进行研究。响应面建立的模型数据拟合效果很好(R2=0.9401,Pr=0.001),优化所得最佳提取工艺参数为:超声时间55min、料液比1∶4.1g/m L、超声温度53℃、p H 4.4。甜菜红色素的稳定性研究结果表明:甜菜红色素应避光保存,Ca2+、Na+、Al3+、Mg2+等金属离子对甜菜红色素的稳定性影响微小,Fe3+和Cu2+严重影响甜菜红色素的稳定性,甜菜红色素适宜保存的p H范围为3~7,常用食品添加剂对甜菜红色素稳定性基本无影响。
其他文献
教学过程应该是师生交流、积极互动、共同发展的过程，课堂教学互动是课堂教学过程中不可或缺的行为。文章分析数学课堂师生互动的现状，并探讨提高数学课堂师生互动有效性的策略
目的探讨间歇性经口至食管管饲对吞咽障碍脑外伤患者营养指标的影响。方法选取2016年1月~2018年2月我院收治的吞咽障碍脑外伤患者100例作为研究对象,采用随机数字表法将患者
疼痛是癌症病人常见的临床症状,70%的晚期癌症患者以疼痛为主要症状,近年来医务人员在癌症的止痛治疗方面给予了很大关注,镇痛治疗的理论研究和临床实践度有许多进展,我科近
目的分析胺碘酮治疗急诊冠心病快速心律失常患者的临床效果。方法以随机平行分组方法,将我院急诊2016年3月~2018年3月所撷取的82例冠心病快速心律失常患者,分为甲组与乙组,各
从植物杜英的叶片中分离得到一株内生真菌,经分子生物学方法鉴定为Aspergillus versicolor,在实验室中以大米麸皮培养基固体培养,40d后经乙酸乙酯萃取,浓缩得浸膏,经正相硅胶
针对GEO通信卫星平台电源系统的需求,完成一种基于最大功率点跟踪技术的方案设计及仿真。该方案减少了功率传输线路上电源变换器损耗,有利于最大限度地利用太阳能电池阵输出
<正>教材版本:人教版必修一第三单元教学目标:引导学生把握写人记事散文的阅读方法。引导学生归纳总结出写人物凸显个性方法。重点难点:通过典范文章的阅读,掌握类似文章的写