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摘要 以中药渣生物有机肥为试材，研究其与化肥配合使用对水稻生长发育、产量和效益的影响。结果表明，在化肥减量20%的情况下，配施不同用量的中药渣生物有机肥，对水稻生育期没有影响，株高增加，叶色变绿，有效分蘖数增加；穗数、穗粒数、千粒重均有不同程度增加，秕籽率明显降低；水稻净产值21 833.01～24 110.01元/hm2，明显高于不施肥对照（15 069.99元/hm2）和化肥处理（19 095.99元/hm2）。
关键词 水稻；中药渣；生物有机肥；产量；效益
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）24-0003-02
Effect of Chinese Madicine Residue Biological Organic Fertilizer on Rice Yield and Benefit
GAO Liang 1，2 CHEN Shao-hua 1 ZHAI Kui-lin 1
（1 Jilin Tonghua Group Shengtai Bio-technology Co.，Ltd.，Tonghua Jilin 134000； 2 Daoben Biological Insititute of Weifang）
Abstract Using Chinese madicine residue biological organic fertilizer as test material，the effects of this fertilizer and chemical fertilizer cooperetively on rice growth and development，yield and benefit were studied.The results showed that there is no effect on the rice growth period in the cases of chemical fertilizer 20% redution combining application of Chinese madicine residue biological organic fertilizer of different amounts，and plant height increased，leaves turned greener，effective tiller number increased；spike number，kernels per spike，TKW increased in varing degrees，blighted rice rate decreased；net output value of rice were 21 833.01～24 110.01 yuan/hm2，apparently higher than no fertilization control（15 069.99 yuan/hm2）and chemical fertilization treatment（19 095.99 yuan/hm2）.
Key words rice；Chinese madicine residue；biological organic fertilizer；yield；benefit
中藥渣是中成药提取后的废弃物，据不完全统计，仅通化地区每年可产生中药渣逾20万t[1]。中药渣随意堆放会对环境造成污染，尤其是雨季，中药渣被雨水冲淋，对地下水、地表水的污染尤为严重[2]。近年来，吉林万通集团盛泰生物工程股份有限公司利用通化地区丰富的中药渣资源，利用日本酵素菌（BYM）高温固态发酵，并添加乙酸钙不动杆菌（Acinetobacter calcoaceticus）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）等生产出中药渣生物有机肥，获得了发明专利（专利申请号：CN104961579A；专利公告号：CN20151038 3735.1），通过了科技部科技成果第三方评价，取得了有机认证和欧盟认证。在吉林省通化市成功培育出了133.3 hm2高标准有机水稻基地，起到了良好的示范带动作用。本文从水稻生长发育、产量、品质、效益等方面系统阐述中药渣生物有机肥的效果，以期对水稻化肥减量生产提供参考。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验于2016年4—9月在通化县大泉源乡裕民村进行。试验田位于福尔江流域沿岸地带，土壤类型为冲积型潜育水稻土，地力中等；前茬为水稻，土壤含有机质3.5%、碱解氮178.5 mg/kg、有效磷12.2 mg/kg、速效钾160.0 mg/kg。
1.2 试验材料
供试中药渣生物有机肥为吉林万通集团盛泰生物工程股份有限公司生产。尿素、水稻专用肥系市售产品。水稻品种为吉粳88，种子发芽率98.8%。
1.3 试验设计
试验共设5个处理，分别为CK：不施肥对照；处理A：氮磷钾最佳处理，按每小区施水稻专用肥1.1 kg、尿素0.35 kg；处理B：化肥减量20%、中药渣生物有机肥4.5 kg；处理C：化肥减量20%、中药渣生物有机肥9.0 kg；处理D：化肥减量20%、中药渣生物有机肥13.5 kg。3次重复，随机区组排列，小区面积30 m2（10 m×3 m）。全部中药渣生物有机肥、水稻专用肥和1/3化肥为基肥，2/3化肥作追肥。
1.4 调查内容与方法
4月5日播种育苗，4月25日出苗，5月30日插秧。生育期内调查生育期和生育性状；9月28日收获，按照标准法取样测定小区产量和产量性状。对试验结果进行方差分析、新复极差测验。 2 结果与分析
2.1 生育期调查
不同处理水稻的生育期见表1。
2.2 生育性状调查
从6月15日调查结果看，处理D水稻的株高较其他处理高；各处理的叶色均为绿色；处理D的分蘖数最多。7月20日调查结果，CK的株高低于其他处理，其他处理随着生物有机肥施用量的增加也有所增加；CK、处理A和处理B为绿色，处理C和处理D为深绿色；CK的分蘖数较其他处理少2～4个，处理D的分蘖数为26.4个，明显多于其他处理（表2）。
2.3 产量
CK平均产量最低，处理D最高，为8 800.00 kg/hm2；穴数处理D占明显优势；穴穗数CK最低，处理D最高；穗粒数处理C高于其他处理；秕籽率处理D最少，CK最多；千粒重处理C高于其他处理0.2～3.0 g，CK最低（表3）。
产量方差分析见表4，可以看出，处理间差异极显著，重复间差异不显著。多重比较见表5，可以看出，CK与其他处理及处理A与处理B、C、D之间差异显著，处理C与处理D之间无差异。
2.4 效益分析
CK产量和成本最低，处理D产量和成本最高；净产值处理C>处理D>处理B>处理A>CK；投入产出比除了CK外，依次为处理A>处理B>处理C>处理D（表6）。
3 结论与讨论
通化地区的中药渣主要出自万通药业、修正药业、东宝药业等大型医药企业，尽管其提取工艺逐年改善，但其中仍有大量有效成分。以人参为例，用60%乙醇提取人参后的药渣，每100 g干品中仍含有人参总皂苷196 mg，17种以上氨基酸和多种微量元素。中药渣通常含有丰富的蛋白质、纤维素等，而且由于目前的中药提取方法和工艺相对比较单一，中药中的部分药用成分仍留存在药渣中，这些残留的初生及次中药渣使得药渣仍然具有很高的再利用价值[3-7]。
利用酵素菌对中药渣进行高温固态堆腐发酵处理[8]，其有机质、腐植酸（HA）、黄腐酸（FA）含量增加，具有改良土壤、培肥地力、刺激生长、增效化肥、增强抗逆性、改善品质等功效。本次水稻栽培试验验证了使用中药渣的效果，在化肥减量20%的情况下，通过补充不同用量的中药渣生物有机肥，对水稻生育期没有影响；株高增加，叶色变绿，有效分蘖数增加；穴数、穗数、穗粒数、千粒重均有不同程度增加，秕籽率明显降低；同样起到提高产量、增加效益的目的，而以化肥减量20%、每30 m2施中药渣生物有机肥9.0 kg产值最高，化肥减量20%、每30 m2施中药渣生物有机肥13.5 kg产量最高。水稻净产值21 833.01～24 110.01元/hm2，明显高于不施肥对照（15 069.99元/hm2）和化肥处理（19 095.99元/hm2）。田间试验观察发现，使用中药渣生物有机肥和减量化肥处理的水稻植株茁壮，叶色明显变浓绿，有效分蘖增多，抗倒伏能力显著提高，且籽粒饱满。由此表明，中药渣生物有机肥和化肥配合使用，适合东三省水稻主产区推广应用。中药渣生物有机肥对水稻光合作用及品质的影响有待进一步研究。
4 参考文献
[1] 马逊风，马宏军，唐占辉，等.中药渣剩余成分分析及利用途徑研究[J].东北师大学报（自然科学版），2004，36（2）：108-111.
[2] 吴纯洁，王一涛，雷佩琳.中药药的综合利用与处理[J].中国中药杂志，1998，23（1）：59-60.
[3] 陈缤，贾天柱.中药渣的综合利用[J].中成药，2005，27（10）：1203-1205.
[4] 方云.浅析中药渣处理和综合利用[J].中国现代医生，2007，45（7）：76.
[5] 贾伍员，秦坤，刘林.板蓝根药渣成分的测定及其利用研究[J].泰山医学院学报，2010，31（7）：520-521.
[6] 赵振坤，王淑玲，丁刘涛，等.中药渣再利用研究进展[J].杭州师范大学学报（自然科学版），2012（1）：38-42.
[7] 邹艳敏，吴静波，仰榴青，等.中药渣的综合利用研究进展[J].江苏中医药，2008，40（12）：113-115.
[8] 高亮，谭德星，王延龙，等.酵素菌发酵中药渣试验研究[J].现代农业科技，2016（18）：144-146.
关键词 水稻；中药渣；生物有机肥；产量；效益
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）24-0003-02
Effect of Chinese Madicine Residue Biological Organic Fertilizer on Rice Yield and Benefit
GAO Liang 1，2 CHEN Shao-hua 1 ZHAI Kui-lin 1
（1 Jilin Tonghua Group Shengtai Bio-technology Co.，Ltd.，Tonghua Jilin 134000； 2 Daoben Biological Insititute of Weifang）
Abstract Using Chinese madicine residue biological organic fertilizer as test material，the effects of this fertilizer and chemical fertilizer cooperetively on rice growth and development，yield and benefit were studied.The results showed that there is no effect on the rice growth period in the cases of chemical fertilizer 20% redution combining application of Chinese madicine residue biological organic fertilizer of different amounts，and plant height increased，leaves turned greener，effective tiller number increased；spike number，kernels per spike，TKW increased in varing degrees，blighted rice rate decreased；net output value of rice were 21 833.01～24 110.01 yuan/hm2，apparently higher than no fertilization control（15 069.99 yuan/hm2）and chemical fertilization treatment（19 095.99 yuan/hm2）.
Key words rice；Chinese madicine residue；biological organic fertilizer；yield；benefit
中藥渣是中成药提取后的废弃物，据不完全统计，仅通化地区每年可产生中药渣逾20万t[1]。中药渣随意堆放会对环境造成污染，尤其是雨季，中药渣被雨水冲淋，对地下水、地表水的污染尤为严重[2]。近年来，吉林万通集团盛泰生物工程股份有限公司利用通化地区丰富的中药渣资源，利用日本酵素菌（BYM）高温固态发酵，并添加乙酸钙不动杆菌（Acinetobacter calcoaceticus）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）等生产出中药渣生物有机肥，获得了发明专利（专利申请号：CN104961579A；专利公告号：CN20151038 3735.1），通过了科技部科技成果第三方评价，取得了有机认证和欧盟认证。在吉林省通化市成功培育出了133.3 hm2高标准有机水稻基地，起到了良好的示范带动作用。本文从水稻生长发育、产量、品质、效益等方面系统阐述中药渣生物有机肥的效果，以期对水稻化肥减量生产提供参考。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验于2016年4—9月在通化县大泉源乡裕民村进行。试验田位于福尔江流域沿岸地带，土壤类型为冲积型潜育水稻土，地力中等；前茬为水稻，土壤含有机质3.5%、碱解氮178.5 mg/kg、有效磷12.2 mg/kg、速效钾160.0 mg/kg。
1.2 试验材料
供试中药渣生物有机肥为吉林万通集团盛泰生物工程股份有限公司生产。尿素、水稻专用肥系市售产品。水稻品种为吉粳88，种子发芽率98.8%。
1.3 试验设计
试验共设5个处理，分别为CK：不施肥对照；处理A：氮磷钾最佳处理，按每小区施水稻专用肥1.1 kg、尿素0.35 kg；处理B：化肥减量20%、中药渣生物有机肥4.5 kg；处理C：化肥减量20%、中药渣生物有机肥9.0 kg；处理D：化肥减量20%、中药渣生物有机肥13.5 kg。3次重复，随机区组排列，小区面积30 m2（10 m×3 m）。全部中药渣生物有机肥、水稻专用肥和1/3化肥为基肥，2/3化肥作追肥。
1.4 调查内容与方法
4月5日播种育苗，4月25日出苗，5月30日插秧。生育期内调查生育期和生育性状；9月28日收获，按照标准法取样测定小区产量和产量性状。对试验结果进行方差分析、新复极差测验。 2 结果与分析
2.1 生育期调查
不同处理水稻的生育期见表1。
2.2 生育性状调查
从6月15日调查结果看，处理D水稻的株高较其他处理高；各处理的叶色均为绿色；处理D的分蘖数最多。7月20日调查结果，CK的株高低于其他处理，其他处理随着生物有机肥施用量的增加也有所增加；CK、处理A和处理B为绿色，处理C和处理D为深绿色；CK的分蘖数较其他处理少2～4个，处理D的分蘖数为26.4个，明显多于其他处理（表2）。
2.3 产量
CK平均产量最低，处理D最高，为8 800.00 kg/hm2；穴数处理D占明显优势；穴穗数CK最低，处理D最高；穗粒数处理C高于其他处理；秕籽率处理D最少，CK最多；千粒重处理C高于其他处理0.2～3.0 g，CK最低（表3）。
产量方差分析见表4，可以看出，处理间差异极显著，重复间差异不显著。多重比较见表5，可以看出，CK与其他处理及处理A与处理B、C、D之间差异显著，处理C与处理D之间无差异。
2.4 效益分析
CK产量和成本最低，处理D产量和成本最高；净产值处理C>处理D>处理B>处理A>CK；投入产出比除了CK外，依次为处理A>处理B>处理C>处理D（表6）。
3 结论与讨论
通化地区的中药渣主要出自万通药业、修正药业、东宝药业等大型医药企业，尽管其提取工艺逐年改善，但其中仍有大量有效成分。以人参为例，用60%乙醇提取人参后的药渣，每100 g干品中仍含有人参总皂苷196 mg，17种以上氨基酸和多种微量元素。中药渣通常含有丰富的蛋白质、纤维素等，而且由于目前的中药提取方法和工艺相对比较单一，中药中的部分药用成分仍留存在药渣中，这些残留的初生及次中药渣使得药渣仍然具有很高的再利用价值[3-7]。
利用酵素菌对中药渣进行高温固态堆腐发酵处理[8]，其有机质、腐植酸（HA）、黄腐酸（FA）含量增加，具有改良土壤、培肥地力、刺激生长、增效化肥、增强抗逆性、改善品质等功效。本次水稻栽培试验验证了使用中药渣的效果，在化肥减量20%的情况下，通过补充不同用量的中药渣生物有机肥，对水稻生育期没有影响；株高增加，叶色变绿，有效分蘖数增加；穴数、穗数、穗粒数、千粒重均有不同程度增加，秕籽率明显降低；同样起到提高产量、增加效益的目的，而以化肥减量20%、每30 m2施中药渣生物有机肥9.0 kg产值最高，化肥减量20%、每30 m2施中药渣生物有机肥13.5 kg产量最高。水稻净产值21 833.01～24 110.01元/hm2，明显高于不施肥对照（15 069.99元/hm2）和化肥处理（19 095.99元/hm2）。田间试验观察发现，使用中药渣生物有机肥和减量化肥处理的水稻植株茁壮，叶色明显变浓绿，有效分蘖增多，抗倒伏能力显著提高，且籽粒饱满。由此表明，中药渣生物有机肥和化肥配合使用，适合东三省水稻主产区推广应用。中药渣生物有机肥对水稻光合作用及品质的影响有待进一步研究。
4 参考文献
[1] 马逊风，马宏军，唐占辉，等.中药渣剩余成分分析及利用途徑研究[J].东北师大学报（自然科学版），2004，36（2）：108-111.
[2] 吴纯洁，王一涛，雷佩琳.中药药的综合利用与处理[J].中国中药杂志，1998，23（1）：59-60.
[3] 陈缤，贾天柱.中药渣的综合利用[J].中成药，2005，27（10）：1203-1205.
[4] 方云.浅析中药渣处理和综合利用[J].中国现代医生，2007，45（7）：76.
[5] 贾伍员，秦坤，刘林.板蓝根药渣成分的测定及其利用研究[J].泰山医学院学报，2010，31（7）：520-521.
[6] 赵振坤，王淑玲，丁刘涛，等.中药渣再利用研究进展[J].杭州师范大学学报（自然科学版），2012（1）：38-42.
[7] 邹艳敏，吴静波，仰榴青，等.中药渣的综合利用研究进展[J].江苏中医药，2008，40（12）：113-115.
[8] 高亮，谭德星，王延龙，等.酵素菌发酵中药渣试验研究[J].现代农业科技，2016（18）：144-146.