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采用处理离体培养的细胞和对鱼灌服方法分别研究了黄芩素对鲤（Cyprinus carpio）肝细胞以及肝胰脏过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽-S转移酶（GST）、丙二醛（MDA）的影响。结果显示：黄芩素处理2h后，鲤肝细胞GST活性显著高于对照组（P〈0．05），8h时细胞CAT活性极显著高于对照组（P〈0．01）；灌服黄芩素后，32h时，鲤肝胰脏CAT活性显著高于对照组（P〈0．05）。研究表明，黄芩素可以有效地提高鲤抗氧化酶GST和CAT的活性。