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微生物饲料添加剂自问世以来,尚未有统一的概念,从涵盖范围来讲,可以概括为广义和狭义。广义上讲,微生物饲料添加剂包括益生素和微生物生长促进剂。益生素又称生菌剂,是由活体微生物制成的生物活性制剂,可通过动物消化道生物的竞争性排斥作用,抑制有害菌生长,形成优势菌群或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,从而促进动物生长和提高饲料转化率。