【摘 要】
：
以酶水解酪蛋白、大豆蛋白胨和鱼粉蛋白胨为对照,研究了猪骨蛋白水解物对瑞士乳杆菌、保加利亚乳杆菌和嗜酸乳杆菌增殖的影响.通过显著性分析表明,猪骨蛋白水解物对于瑞士乳
论文部分内容阅读
以酶水解酪蛋白、大豆蛋白胨和鱼粉蛋白胨为对照,研究了猪骨蛋白水解物对瑞士乳杆菌、保加利亚乳杆菌和嗜酸乳杆菌增殖的影响.通过显著性分析表明,猪骨蛋白水解物对于瑞士乳杆菌有较好的增殖作用,缩短了培养的延滞期,延缓了衰退期,培养液中最高活菌数达到6.27×109cfu/mL;其对保加利亚乳杆菌和嗜酸乳杆菌增值作用比酶水解酪蛋白增殖作用略低,但差异不显著,增殖作用优于所选用的大豆蛋白胨和鱼粉蛋白胨,存在显著性差异.
其他文献
巴西是世界上最大的牛皮生产地之一,但是落后的养殖观念和屠宰方法影响了巴西牛皮的售价.2002年巴西牛皮总产量为3450万张,但一级品率仅占8%,而同样是牛皮主要生产地的美国,
山东景阳冈酒业有限公司座落在打虎英雄武松的故乡——阳谷县城内,始建于1958年,现有员工1019人,其中各种专业技术人员120余人,厂区面积10万平方米,建筑面积6万平方米,企业拥
目前,部分管道交通信息的传输系统依然普遍使用低速的接入设备,此类的设备在建设的过程中会使用较多的配线,不仅对建设的难度较大,还会影响维护的质量与效率.基于此,本文将以
2004年11月20日,江苏省科学技术厅在江苏省南京市主持召开了国电南瑞科技股份有限公司科技成果鉴定会,国电南瑞5项科研成果通过鉴定,分别为:RT21轨道交通动力自动化系统、PFS
煤矿产业是我国经济发展的支柱型产业,煤矿的积极开发和利用大大的促进了我国经济的发展,煤炭资源的开发在带来巨大经济效益的同时也对当地的生态环境产生了不利的影响,如:采
三峡库区秭归县归州镇位于三峡大坝上游33公里的西陵峡北岸，著名的香溪河在归州境内注入长江。这里是著名爱国诗人屈原的故乡，搬迁前的秭归县城所在地。归州是一个移民大镇，全镇