【摘 要】
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本文对茶籽萌发过程中的主要化学成分及主要生理指标进行了测定。初步找到了它们变化的规律,并进一步提出茶籽萌发过程的两个阶段性和氧化酶更替现象。文内对各种物质在不同
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本文对茶籽萌发过程中的主要化学成分及主要生理指标进行了测定。初步找到了它们变化的规律,并进一步提出茶籽萌发过程的两个阶段性和氧化酶更替现象。文内对各种物质在不同时期的变化亦作了较为详细的解释。
In this paper, the main chemical components and main physiological indexes of tea seed germination were determined. The rules of their changes were initially found, and the two stages of tea seed germination and the alternation of oxidase were further proposed. The article also made a more detailed explanation of the changes of various substances in different periods.
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