【摘 要】
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2012-08—13，卫牛部官员对《预包装食晶营养标签通则》做了强凋说明，顶包装食品必须在标签上标示4种营养成分和能量（“4＋1”）含量值及其占营养素参考值百分比。“4”是指核心营养
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2012-08—13，卫牛部官员对《预包装食晶营养标签通则》做了强凋说明，顶包装食品必须在标签上标示4种营养成分和能量（“4＋1”）含量值及其占营养素参考值百分比。“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”是指能量。如食品配料含有或生产过程中使用了氧化和（或）部分氢化油脂，应当标示反式脂肪（酸）含量。
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