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以某种保健茶为例，通过检测其细菌及霉菌的表观D10值，确定其辐射消毒剂量，并依据由25组初始污染数据建立的控制图监视此后各生产批次初始污染变化，判断其辐射消毒剂量是否持续有效。这种方法较之单纯使用公式法确定剂量节省成本，且对其他类相关产品如何保持其辐射消毒剂量起到了借鉴作用。
保健茶辐射消毒剂量的保持和辐射抗性的研究
【摘 要】
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以某种保健茶为例，通过检测其细菌及霉菌的表观D10值，确定其辐射消毒剂量，并依据由25组初始污染数据建立的控制图监视此后各生产批次初始污染变化，判断其辐射消毒剂量是否持续有
【机 构】
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北京市射线应用研究中心
【出 处】
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原子能科学技术
【发表日期】
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2009年7期
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