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随着“收藏保值”热的日渐升温,收藏品范围也从金银珠宝、古玩玉器逐渐转向人参、鹿茸、冬虫夏草、麝香等名贵中药材以及安宫牛黄丸、片仔癀等高档中成药。目前,1克冬虫夏草的价格已超过同等重量的黄金,一粒十年前生产的仅三百余元的安宫牛黄丸竟在网上拍出2万元的“天价”。那么,中药真能如此“保值”?“保值”中药又真能“保质”不变,长期收藏吗?
中药的质量主要取决于药材的生、长、收、藏及制剂过程,其中任何一个环节都可以影响中药质量。目前,中医药界较普遍的看法是,中药保存时间过长、保存方法不当均会影响中药质量,降低药效。一旦中药质量下降,药效降低,就起不到治病救人的作用,自然无法谈“保值增值”,收藏也毫无价值。
中药“保值增值”的前提必须是在药品有效保质期内,且采用了适当的保存方法,才能真正“保质”,又“保值增值”。下面,我们谈谈中药饮片和中成药两类药的药品保质期和具体保存方法,从中大家就可以了解,收藏中药能不能起到保值增值的作用。
中药饮片
中药饮片分为草本药、木本药及矿物药三类。
草本药 人们通常用“千年人参、百年灵芝”来形容其时间越长、疗效越高,其实,这是针对它们在土壤中的生长期而言。作为草本药物,一旦制成了饮片,药效就会随着时间的推移而减退,一般它们的保质期不应超过2年。如人参存放一年以上,其中的有效成分丢失20%~30%,中药界术语称之为“走气”。再如大黄存放5年以上,其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全部失效。另外,如石斛、麦冬等药材,为了提高药效甚至要用鲜草入药。
木本药 木本药物的保质期可以长至4年,但研究发现,一些药材的储存时间长了,虽然外观上没有变质现象,但疗效却会降低。例如,当归、枸杞等含有大量脂肪油、粘糖成分,时间一长极易“走油”;薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材,储存过久后香气散发影响质量,从而降低疗效。更严重的是,过期的中药还可能发生霉变,对人体健康产生危害。
矿物药 虽然龙骨、灵磁石、硝石等矿物药的分子式较为稳定,但长期存放仍会对药效产生影响,一般保存期不应超过10年。
从临床疗效而言,服用中药饮片还是越新鲜越好。
中成药
中成药有丸、散、膏、丹之别。中成药和西药一样都有明确的保质期,并且在药品说明书上被清楚标明。传统方法生产的中成药保质期可以适当延长,如有些中药丸剂外裹金箔,再以蜡封,有效成分流失时间较慢,但保存时间一般不应超过10年;丹剂因经过了化学方法提炼,杂质显著减少,性质较为稳定,保存时间可达15年;散剂是中药饮片研磨而成的颗粒,膏剂富含营养、水分,它们的保存时间均不应超过2年。现代方法生产的片剂、胶囊、糖衣片、水剂、糖浆等中成药满5年就不能再服用了。而含有西药成分的中成药,其保质期应按照西药执行,通常不应超过3年。
总之,中药是“药”,它的保存需要特殊的条件和专业技术,并有严格的时限,一旦过了保质期,基本一文不值。所以,想通过投资收藏中药,使其保值增值,还须谨慎行事。需要强调的是,虽然现在有些“纯天然”中药消失了,但人工合成的替代品疗效也很好,大家不必一味追捧“纯天然”中药而盲目收藏。
Tips
中药保存方法:①干燥。许多植物类的药物饮片虽然经过炮制,但在潮湿的环境中仍容易发霉变质。如果发现药品外观有霉点、霉斑,则不能服用。②密封。如鹿茸、麝香、羚羊角等药物,如果保存不当容易遭到虫蛀鼠咬及沾染灰尘,因此应密封保存以确保疗效。③低温。一些饮片在高温环境下其药理成分会发生化学变化,甚至产生毒性作用,因此需要保存在适宜的温度中,有些名贵药材如人参、冬虫夏草等还应放入冰箱冷藏。
有些中成药的包装还需要专门容器,如六神丸、七厘散等含有易发散气味的药物,需用磁瓶收贮以免走气。另一些液体制剂的中成药,如枇杷止咳露、参贝北瓜膏等,还需棕色瓶避光保存,以免日晒变质。
中药常见变质表现:①外形,霉斑、虫蛀、粘连、开裂或水剂中有絮状物、沉淀物。②颜色,片剂外裹的糖衣变色或水剂的颜色与说明书不符。③味道,药物有异味、怪味,或糖浆剂、水剂口感变酸。④气味,失去中药特有药香,代以酸臭霉变气味。
中药的质量主要取决于药材的生、长、收、藏及制剂过程,其中任何一个环节都可以影响中药质量。目前,中医药界较普遍的看法是,中药保存时间过长、保存方法不当均会影响中药质量,降低药效。一旦中药质量下降,药效降低,就起不到治病救人的作用,自然无法谈“保值增值”,收藏也毫无价值。
中药“保值增值”的前提必须是在药品有效保质期内,且采用了适当的保存方法,才能真正“保质”,又“保值增值”。下面,我们谈谈中药饮片和中成药两类药的药品保质期和具体保存方法,从中大家就可以了解,收藏中药能不能起到保值增值的作用。
中药饮片
中药饮片分为草本药、木本药及矿物药三类。
草本药 人们通常用“千年人参、百年灵芝”来形容其时间越长、疗效越高,其实,这是针对它们在土壤中的生长期而言。作为草本药物,一旦制成了饮片,药效就会随着时间的推移而减退,一般它们的保质期不应超过2年。如人参存放一年以上,其中的有效成分丢失20%~30%,中药界术语称之为“走气”。再如大黄存放5年以上,其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物就会全部失效。另外,如石斛、麦冬等药材,为了提高药效甚至要用鲜草入药。
木本药 木本药物的保质期可以长至4年,但研究发现,一些药材的储存时间长了,虽然外观上没有变质现象,但疗效却会降低。例如,当归、枸杞等含有大量脂肪油、粘糖成分,时间一长极易“走油”;薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材,储存过久后香气散发影响质量,从而降低疗效。更严重的是,过期的中药还可能发生霉变,对人体健康产生危害。
矿物药 虽然龙骨、灵磁石、硝石等矿物药的分子式较为稳定,但长期存放仍会对药效产生影响,一般保存期不应超过10年。
从临床疗效而言,服用中药饮片还是越新鲜越好。
中成药
中成药有丸、散、膏、丹之别。中成药和西药一样都有明确的保质期,并且在药品说明书上被清楚标明。传统方法生产的中成药保质期可以适当延长,如有些中药丸剂外裹金箔,再以蜡封,有效成分流失时间较慢,但保存时间一般不应超过10年;丹剂因经过了化学方法提炼,杂质显著减少,性质较为稳定,保存时间可达15年;散剂是中药饮片研磨而成的颗粒,膏剂富含营养、水分,它们的保存时间均不应超过2年。现代方法生产的片剂、胶囊、糖衣片、水剂、糖浆等中成药满5年就不能再服用了。而含有西药成分的中成药,其保质期应按照西药执行,通常不应超过3年。
总之,中药是“药”,它的保存需要特殊的条件和专业技术,并有严格的时限,一旦过了保质期,基本一文不值。所以,想通过投资收藏中药,使其保值增值,还须谨慎行事。需要强调的是,虽然现在有些“纯天然”中药消失了,但人工合成的替代品疗效也很好,大家不必一味追捧“纯天然”中药而盲目收藏。
Tips
中药保存方法:①干燥。许多植物类的药物饮片虽然经过炮制,但在潮湿的环境中仍容易发霉变质。如果发现药品外观有霉点、霉斑,则不能服用。②密封。如鹿茸、麝香、羚羊角等药物,如果保存不当容易遭到虫蛀鼠咬及沾染灰尘,因此应密封保存以确保疗效。③低温。一些饮片在高温环境下其药理成分会发生化学变化,甚至产生毒性作用,因此需要保存在适宜的温度中,有些名贵药材如人参、冬虫夏草等还应放入冰箱冷藏。
有些中成药的包装还需要专门容器,如六神丸、七厘散等含有易发散气味的药物,需用磁瓶收贮以免走气。另一些液体制剂的中成药,如枇杷止咳露、参贝北瓜膏等,还需棕色瓶避光保存,以免日晒变质。
中药常见变质表现:①外形,霉斑、虫蛀、粘连、开裂或水剂中有絮状物、沉淀物。②颜色,片剂外裹的糖衣变色或水剂的颜色与说明书不符。③味道,药物有异味、怪味,或糖浆剂、水剂口感变酸。④气味,失去中药特有药香,代以酸臭霉变气味。